Cuisine
Comment composer un plateau de crudités original, beau et convivial
Un plateau de crudités, ce n’est pas juste quelques bâtonnets de carottes posés autour d’un bol de sauce. Bien pensé,...
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Recette biscuit madeleine de Cyril Lignac : bosse parfaite et moelleux garanti
On a tous en tête ces madeleines à bosse parfaite, dorées sur les bords et fondantes au centre. La recette...
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Bombe à l’ail : recette tarnaise, variantes et idées pour l’utiliser
Dans le Tarn, on parle de bombe à l’ail avec un petit sourire en coin. C’est ce pot magique qui...
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Cochon grillé à domicile prix : bien calculer son budget
Un cochon grillé à la maison, c’est le genre de repas qui marque un anniversaire, un mariage champêtre ou une...
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Recette de grand-mère sablé de Noël
Il y a des odeurs qui font instantanément penser à Noël : la cannelle, le beurre qui dore au four,...
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Tarte Tatin recette traditionnelle : facile, fondante et inratable
Une pâte dorée, des pommes fondantes à cœur, un parfum de beurre et de caramel qui emplit la cuisine… La...
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Anchoïade recette : la version provençale facile et inratable
On est en plein apéritif d’été : quelques légumes croquants, un bon pain grillé, et au centre de la table,...
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Choux farci : recette de grand-mère
Il y a des plats qui sentent instantanément les dimanches en famille, la nappe un peu froissée et la cocotte...
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Layer cake et number cake : deux stars de la pâtisserie créative
Envie de surprendre lors du prochain événement sucré ? Les layer cakes et les number cakes s’imposent aujourd’hui comme des incontournables...
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Sauce riz : idées simples et recettes maison pour sublimer le riz
Un bol de riz blanc tout simple peut être réconfortant… ou franchement ennuyeux. La différence, très souvent, c’est la sauce....
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Cuisson rôti de porc Orloff : le guide complet pour une viande fondante
Le rôti de porc Orloff fait partie de ces plats qui font toujours leur petit effet sur la table :...
