Rezept  

Recette rafraichissante gazpacho tomates betteraves

Gazpacho Rote Beete mit Ziegenkäse und knusprigen Äpfeln

  2 Personen         10 Minuten

  • 2 Crealine Gazpacho Rote Beete 240 ml
  • 1 Grany-Apfel
  • 1 kleiner Fenchel
  • 1 Ziegenkäse-Rolle
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 4 Scheiben Bauernbrot

Zubereitung

Créaline recette d'été gazpacho rubis au fromage de chèvre, fenouil et pomme croquante
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Schneiden Sie den Fenchel in kleine runde Scheiben, danach in Streifen. VerteilenSie die Fenchel-Streifen auf dem Teller.
Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem entkernten Apfel und legen Sie die dünnen Apfelscheiben auf den Fenchel.

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Verteilen Sie das Gazpacho Rote Beete in kühlem Zustand auf den vorbereiteten Teller.

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Zerkleinern Sie ein paar Schnittlauchhalme
und streuen Sie diese über den Teller
Schneiden Sie den Ziegenkäse in schmale Scheiben und legen Sie ihn auf den vorbereiteten Teller (ca. 4 pro Teller).
ZurDeko: Fügen Sie 2 dünne Apfelscheiben und 2 Schnittlauchhalme hinzu. Toasten Sie ein paar Scheiben Bauernbrot und legen Sie sie an den Tellerrand.

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