Receta  

Crema de calabaza y zanahorias con vieiras salteadas

  2 Gente         15 Minutos

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

  • 1 Crema de calabaza y zanahorias Créaline 950 ml
  • 6 vieiras
  • 1 zanahoria
  • 1 naranja
  • 20 g de mantequilla
  • Huevas de trucha (opcional)
  • Sal/pimienta

Los pasos de la receta

En una cacerola, calienta a fuego suave la Crema de calabaza y zanahorias Créaline.

Pela la naranja retirando la corteza y la piel blanca y divídela en gajos.

Cocina los gajos en una sartén con mantequilla y añade las vieiras (1 minuto por cada lado). Salpimenta los dos lados.

Vierte la Crema de calabaza y zanahorias Créaline en un bol, introduce las vieiras y los gajos de naranja salteados, y haz unos rizos con la zanahoria cruda previamente lavada, pelada y cortada en láminas finas. Por último, espolvorea las huevas de trucha.

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