Un cochon grillé à la maison, c’est le genre de repas qui marque un anniversaire, un mariage champêtre ou une grande fête entre amis. Très convivial, assez simple côté menu… mais la grande question reste toujours la même : cochon grillé combien ça coûte, concrètement, pour 50 à 100 personnes ? Avant d’appeler un traiteur, … Lire plus
Envie d’un séjour qui vous ressemble vraiment, loin des circuits tout faits, avec des hébergements un peu différents et des avis fiables pour vous guider ? C’est exactement là que la plateforme de voyages CAFNICE trouve son utilité : un outil pour organiser plus facilement un voyage personnalisé, qu’il s’agisse d’une semaine en famille sur … Lire plus
Il y a des odeurs qui font instantanément penser à Noël : la cannelle, le beurre qui dore au four, la vanille… Cette recette de grand-mère de sablés de Noël fait exactement ça. On parle ici de biscuits Noël grand-mère simples, fondants, un peu croustillants sur les bords, qu’on prépare en famille pour remplir une … Lire plus
Une pâte dorée, des pommes fondantes à cœur, un parfum de beurre et de caramel qui emplit la cuisine… La tarte Tatin réussie, c’est ce dessert qui fait dire “wahou” même après un repas simple. On va voir ensemble une recette traditionnelle claire, détaillée, avec des gestes précis pour limiter le stress, surtout au moment … Lire plus
On est en plein apéritif d’été : quelques légumes croquants, un bon pain grillé, et au centre de la table, un bol d’anchoïade maison bien relevée. Cette anchoïade provençale, originaire du Sud de la France, est une préparation toute simple à base d’anchois, d’ail et d’huile d’olive, mais elle demande deux ou trois gestes précis … Lire plus
Il y a des plats qui sentent instantanément les dimanches en famille, la nappe un peu froissée et la cocotte qui mijote depuis le matin. Le chou farci en fait partie. On pense à une recette chou farci transmise sur un coin de table, avec des « tu verras à l’œil » et des « … Lire plus
Envie de surprendre lors du prochain événement sucré ? Les layer cakes et les number cakes s’imposent aujourd’hui comme des incontournables de la pâtisserie créative. Impossible d’ignorer leur allure généreuse et leur potentiel à transformer un simple gâteau en une vraie œuvre d’art gourmande. Découvrez comment ces gâteaux personnalisés séduisent aussi bien petits que grands, et … Lire plus
Un bol de riz blanc tout simple peut être réconfortant… ou franchement ennuyeux. La différence, très souvent, c’est la sauce. Une bonne sauce pour riz transforme un accompagnement banal en vrai petit plat complet, parfumé et satisfaisant. Et la bonne nouvelle, c’est qu’on n’a pas besoin d’être chef ni d’avoir une liste d’ingrédients interminable pour … Lire plus
Le rôti de porc Orloff fait partie de ces plats qui font toujours leur petit effet sur la table : des tranches de porc garnies de bacon et de fromage, bien gratinées, avec une viande juteuse et tendre. Pourtant, on hésite parfois à se lancer par peur de rater la cuisson ou de sécher la … Lire plus
Chaque fin d’été, quand les mirabelles dorent sur les étals, on a envie de retrouver ce goût de confiture de mirabelles
Quand il est question de décoration intérieure, les rideaux occupent une place centrale. Ils habillent les fenêtres, apportent chaleur et style à la pièce, tout en assurant des fonctions précises. Le choix d’un modèle dépend autant des besoins que des goûts personnels. Il existe aujourd’hui une grande variété de tissus et de finitions pour combiner … Lire plus
