Une bougie de neuvaine, on en voit souvent dans les églises, parfois chez des proches, mais on ne sait pas toujours comment l’utiliser ni ce qu’elle signifie vraiment. Derrière cette grande bougie qui brûle plusieurs jours, il y a une tradition ancienne, mais aussi un outil très actuel pour se poser, prier, méditer ou traverser … Lire plus
Dès qu’on commence à organiser un repas de fêtes ou un grand dîner entre amis, la même question revient : avec un sac de coquilles, est-ce qu’on en aura assez pour tout le monde ? Et en particulier : 10 kg de coquilles Saint-Jacques, combien de noix et combien de personnes cela permet-il vraiment de servir ? … Lire plus
Entre les marchés, les boutiques et les galeries de Polynésie française, le choix peut vite devenir confus : perles, paréos, monoï, objets décoratifs, pièces artisanales ou souvenirs plus standardisés. Pour rapporter une pièce qui garde un vrai lien avec les îles, il faut regarder au-delà du décor et s’intéresser aux matières, à l’origine et à … Lire plus
Envie de soirées dehors qui durent, même quand l’air fraîchit, ou d’une vraie petite cuisine d’extérieur sans gros travaux ? Le brasero a tout pour plaire : objet déco, chauffage extérieur et parfois plancha ou barbecue à lui tout seul. Reste une question très concrète : mieux vaut louer un brasero pour un événement ponctuel, … Lire plus
Le Ricard (ou plus largement le pastis marseillais) fait partie de ces apéritifs qu’on aime partager, souvent sans vraiment réfléchir à la quantité qu’on verse. Pourtant, le dosage Ricard change tout : le goût, la force en bouche, mais aussi la quantité d’alcool que l’on boit, que ce soit au bar ou à la maison. … Lire plus
Un soir de juin, le match commence avant l’hymne. La table basse reçoit les verres, les assiettes, les serviettes et les petits plats qui évitent les allers-retours en cuisine. Le canapé se décale de quelques centimètres pour libérer le passage. La lumière baisse, le téléphone reste à portée de main, les invités arrivent avec cette … Lire plus
On voit souvent passer le molly cake dans les émissions de télé ou sur les réseaux dès qu’il est question de beaux gâteaux d’anniversaire bien hauts. Cette version, inspirée de l’esprit de Cyril Lignac, mise sur une pâte sans beurre, à base de crème montée, pour un résultat ultra moelleux qui se tient parfaitement en … Lire plus
Lorsque l’on cherche à allier praticité et nutrition, le jaune d’œuf en poudre devient rapidement un allié incontournable. Bien plus qu’un simple ingrédient technique, il se révèle être une véritable source de nutriments bénéfiques pour l’organisme. Facile à utiliser, il trouve sa place aussi bien chez les amateurs que chez les professionnels désireux de profiter … Lire plus
Un bon couscous aux boulettes, c’est souvent le plat qu’on prépare quand on a envie de rassembler du monde autour de la table, sans prise de tête mais avec beaucoup de goût. Les boulettes de viande apportent un côté gourmand, facile à servir, qui plaît aux enfants comme aux grands… à condition qu’elles soient bien … Lire plus
L’engouement pour l’achat de mobil-home ne faiblit pas, attirant chaque année de nombreux acquéreurs séduits par la promesse d’un coût abordable et la liberté de profiter de vacances sur mesure. Si le plaisir de disposer d’une résidence secondaire flexible séduit, une question demeure : le mobil-home constitue-t-il un investissement rentable ou cache-t-il des contraintes souvent … Lire plus
On voit de plus en plus de projets de récupérateur d’eau de pluie DIY, de composteurs maison ou de rangements malins au jardin. Très souvent, le point de départ, c’est ce fameux fût 200 litres gratuit que l’on rêve de dénicher près de chez soi. L’idée est excellente pour le budget comme pour l’écologie, à … Lire plus
