Recette  

flan de courgette et dinde - recette Créaline

Cassolette de purée de courgettes à la dinde

  4 Personnes         30 Minutes

  • 1 Purée Courgettes Créaline 2x200g
  • 500g de champignons de Paris
  • 2 poivrons jaunes
  • 1 poivron vert
  • 400g de blanc de dinde
  • 3 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • ½ citron
  • Sel, poivre, cumin
  • 1 sachet de parmesan

Les étapes de la recette

Découpez les blancs de dinde en fines lamelles, les faire mariner dans un peu d'huile d'olive, salez et poivrez, ajoutez le cumin et ½ jus de citron.

Émincez très finement les champignons, les poivrons verts et jaunes, faites-les revenir dans de l'huile d'olive. Salez et poivrez et ajoutez les blancs de dinde.

A la fin de la cuisson ajoutez l'ail haché.

Disposez la préparation dans des cassolettes en prenant soins de l'égoutter légèrement avant.

Parsemez de parmesan, déposez la purée de courgettes Créaline et parsemez de nouveau vos cassolettes de parmesan.

Mettez au four (210°C, préchauffage 15 mn) pendant 15-20 minutes.
Mettez sur position Grill les 5 dernières minutes.

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