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Une recette originale : purée de pommes de terre gambas et mangue par Créaline

Purée de pommes de terre gambas et mangue

Epluchez les gambas et réservez. Epluchez la carotte et faites des tranches légèrement fines dans le sens de la longueur puis donnez-leur la forme d’un cœur à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau. Dans une casserole, faites bouillir de l’eau légèrement salée, plongez ...

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