Recette  

recette Créaline : verrine de gazpacho au guacamole

Gazpacho au guacamole

  8 Personnes         10 Minutes

  • Gazpacho l’Original Créaline 950 ml
  • 1 petit oignon nouveau
  • 1 citron
  • 2 avocats
  • 1/2 c. à café de Tabasco

Les étapes de la recette

Pelez et hachez finement l'oignon.

Pressez le citron au dessus d'une passoire et ne conservez que le jus dans un récipient.

Pelez et coupez les avocats en morceaux. Ecrasez les morceaux à la fourchette afin d'obtenir un purée bien homogène.

Mélangez la purée d'avocats avec l'oignon haché et le jus de citron. Ajoutez le Tabasco. Assaisonnez à votre convenance.

Répartissez le Gazpacho l'Original Créaline dans des verrines jusqu'à mi-hauteur.

Ensuite, déposez très délicatement le guacamole au dessus du Gazpacho afin de former une seconde couche.

Servez très frais.

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