Recette  

L'atelier des recettes par Créaline : velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées

Velouté potirons carottes et Saint-Jacques poêlées

  2 personnes         15 minutes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

  • 1 Velouté Potirons Carottes Créaline 950 ml
  • 6 noix de Saint-Jacques
  • 1 carotte
  • 1 orange
  • 20g de beurre
  • Oeufs de truite (facultatif)
  • Sel / poivre

Les étapes de la recette

Recette Créaline : velouté de potiron et Saint-Jacques poêlées

Mettez Le Velouté Potirons Carottes Créaline dans une casserole et faites le chauffer à feu doux

Une recette par Créaline : velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées
Créaline : recette velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées

Epluchez l’orange en enlevant le zeste et la peau blanche puis récupérez les quartiers d’orange

L'atelier des recettes Créaline : velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées
Créaline l'atelier des recettes : velouté potirons carottes et Saint Jacques pôélées

Mettez les quartiers à cuire dans une poêle avec le beurre, puis les noix de Saint Jacques (1 minute sur chaque face). Salez poivrez sur les 2 faces.

recette : velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées par Créaline
velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées : recette Créaline
velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées recette par Créaline
Créaline recette : velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées

Versez le velouté potirons carottes Créaline dans un bol, mettez les noix de Saint Jacques et les quartiers d'orange poêlées, faites des rouleaux avec la carotte crue préalablement lavée, épluchée et coupée en fines lamelles. Pour finir, parsemez le tout d’œufs de truite

Créaline recette : velouté potirons carottes, Saint Jacques pôélées

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