Recette  

Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge

Crémeux de légumes verts au chou rouge

  2 personnes         25 minutes

Recette végétarienne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Les étapes de la recette

Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge

Coupez le pain de mie en petits dés et faites-les ensuite revenir à feu moyen dans une poêle avec le beurre.

Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge

Ajoutez les herbes aromatiques finement ciselées (persil et ciboulette) et l’ail haché à la préparation. Mélangez bien le tout et laissez revenir environ 4 minutes supplémentaires à feu moyen. Réservez.

Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge

Versez la Purée Trio de Légumes - Haricots Verts, Petits Pois, Brocolis Créaline (les 2 barquettes) dans une casserole et ajoutez le mascarpone. Mélangez et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement.

Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge

Pendant ce temps, coupez le chou rouge en fines lamelles. Assaisonnez-le avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre selon vos goûts.

Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge
Créaline recette végétarienne : crémeux de légumes verts au chou rouge

Prenez 2 assiettes creuses et déposez dans chacune un cercle et remplissez le fond avec la purée de Trio de légumes verts Créaline.
Disposez le chou rouge assaisonné sur la préparation.
Enlevez le cercle et ajoutez les croûtons aux herbes.
Pour la décoration, vous pouvez ajouter quelques tiges de ciboulettes et un brin de persil.
Pour encore plus de saveurs, dégustez ce plat chaud.

Une recette végétarienne avec la purée trio de légumes Créaline : crémeux de légumes verts au chou rouge

Produits associés

La Purée Trio de Légumes Haricots Verts, Petits Pois, Brocolis

Notre Purée Trio de Légumes Haricots Verts, Petits Pois, Brocolis offre un plaisir simple et authentique en révélant le bon goût des légumes verts. ...

Découvrir